燻製商品が藤沢市のふるさと納税返礼品に登録されました

スタッフ日記

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2022年6月1日

オリジナル燻製ブランド smokké の燻製商品が、藤沢市のふるさと納税返礼品に登録されました。

ぜひご利用ください！

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●塩サバ…塩の下味から一尾ずつ丁寧に仕上げています。ウイスキーとの相性が◎!!
●合鴨スモーク…程よく脂の乗った合鴨肉。噛めば噛むほど旨味が滲み出てきます。
●鶏ハム…一晩麹に浸け、低温でスチームしその後リンゴのチップを使い、しっくり丁寧に燻製しました。
●出汁うずら…サクラのチップで燻製しています。おつまみには勿論、お子様のおやつにもおススメ!
●鮭ハラス…じっくりと燻製し、旨味をぎゅっと閉じ込めました。少し温めると更に美味しくお召し上がり頂けます。
●スモークチーズ(ブロック)…お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。カットするとまるでケーキのような断面に!
●スモーク海苔チーズ…海苔とチーズを何層にも重ねて燻製しております。まろやかなチーズと海苔の風味が際立つ逸品です。

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